Fantastiska små bär

I sommar hittade vi så otroligt mycket smultron. Olle hittade stället när han var ute och satt plant på sin skog. När han skulle visa mig och barnen var det var kunde man känna det innan man kom fram, hela luften var helt tung av solvarma smultron.
 
Jag plockade en hel del, och barnen åt sig helt mätta. Och ändå var det massvis kvar. Undra om man får se det igen i sitt liv?
 
Frös in hel del smultron, och så gjorde jag kallrörd smultronsaft. Frös in i is istärningspåsar så man kan ta fram lämpligt med smak av sommar utan att det hinner bli dåligt.
Smultronsylt. Man kan inte värma smultron tydligen, så det blev kallgjord det också. Tänk vad fantastiskt att tina några kuber till pannkakor eller nån efterrätt. Mums! Risken är väl att jag blir så snål på det så det aldrig blir använt.

Edvin 3 år

Ja, det var nu ett tag sedan. 7 juni liksom, massa månader har förflutit. Jag har dock inte visat upp tårtorna (förutom er som följer mig på instagram eller facebook). Men i vilket fall tycker jag själv att jag gjorde ett hyffsat jobb.
 
Det var ju hur roligt som helst att skriva med penna som jag fyllde med choklad. Skulle kunna skriva hur mycket som helst. Nu är den tillbaka i lådan och lite bortglömd igen.
Tyvärr kommer jag inte riktigt ihåg vilken fyllning jag hade i. Får för mig att det var nån rabarber i den här, men jag ska inte svära på det.
 
Denna fick vara en standard om jag minns rätt. Hemkokt vaniljkräm och jordgubbssylt.
 

Påsktårta

Fick för mig att testa någon tårta till påsk, är ju som lite roligare när man får tips till ett tema. Eftersom systeryster fyllde år så bakade jag en och tog med mig. 
 
 
Närmare ett kilo choklad blev det i den. Både mörk choklad i botten och glasyren och vit i fyllningen. Dessutom hemgjord lemoncurd som fyllning.